가야 컨트리클럽(대표이사 김영섭)은 2023년 12월 29일(금) 제4회 조리 경진대회를 개최하였다. 부산경남권에서는 이미 음식의 맛이나 가성비 높은 다양한 메뉴는 물론 타골프장에서 시도하지 않았던 대게나 한우 메뉴까지 겸비하여 이미 골프장 맛집으로도 소문이 자자하지만 여기에 안주하지 않고 매년 가야 C.C만의 특화되고 창의적인 메뉴의 개발을 독려하기 위해 올해도 본 대회를 개최하였다.

특히 4회 째를 맞이한 금번 대회에서는 요리 부문 7개 메뉴와 찬 부문 4개 메뉴가 출품되었으며, 요리 부문에서는 ‘어린죽순 우설 연잎찜’이 영광의 1위를, ‘탕수전골’이 2위, ‘양갈비 두부전골’이 3위를 차지하였고, 찬 부문에서는 ‘우미춘권’이 1위를 차지하였으며, 수상자들에게는 상장과 상금을 수여하고 향후 모범사원 선정 등에 적극 반영할 예정이다. 총 7명의 심사위원들이 ‘맛’과 ‘비주얼’뿐만 아니라 ‘독창성’과 ‘상품성’에 중점을 두고 블라인드 방식으로 엄격한 평가를 통해 선정하였으며, 수상한 메뉴는 즉시 상품화를 준비해 신년부터 고객에게 선보일 예정이다.