한국골프장경영협회

회원사보도자료

[수원] 서울국제요리경연대회 입상

본문

수원컨트리클럽 조리부 김기영 대리는 지난 4월 열린 2007서울국제요리경연에서 경기도 대표로 참가하여 더운 요리와 찬 요리 2개부분에서 동상을 수상하였다.

문화관광부가 후원하고, (사)한국음식관광협회 및 (사)한국조리사회중앙회가 공동주최하는 2007서울국제요리경연대회(Seoul International Culinary Competition)는 세계조리사연맹(World Association of Cooks Societies)이 인증한 국내 유일의 국제요리경연대회로 지난 2000년을 시작으로 8회째를 맞아 국내·외 조리사들이 참가해 조리실력을 겨루며, 조리관련 정보 및 기술, 식문화 교류 및 웰빙 음식으로서 위상을 떨치고 있는 한국.전통음식을 한눈에 볼 수 있는 대회였다.

발사믹 갈비스테이크, 꿩갈비 등 경기도내에서 생산되는 재료로 음식을 만들었고, 한국의 독특한 맛과 향으로 국내·외 심판진에게 큰 호평을 받았다.

이번 수상으로 수원골프장 조리부에 활력을 불어 넣는 동시에 각계 골프장에 근무하는 조리사들의 창의적이며 독창적인 음식개발 노력이 골프장을 찾는 손님에게 보다 질 좋은 서비스를 제공할 수 있는 좋은 계기가 될 것으로 기대된다.(임경호 명예기자)
이전글
[부곡] 제10회 써클대항골프대회 시니어싱글회 우승
다음글
[솔모로] 아래 기사 관련 사진

경기도 성남시 분당구 야탑로 26 (야탑동 한국골프회관 4층)
고객센터 : 031)781-0085~6   팩스 : 031)781-6686~7 신고번호 : J1516320140003

Copyright ⓒ KGBA All Rights Reserved