크리스탈밸리CC는 국내 골프장 중에서도 아름다운 가평의 자연환경을 그대로 살린 수려한 조경과 전략적인 코스의 묘미, 그리고 회원들의 문화 예술적 가치를 존중하기로 유명한 곳이다.

특히 이번에는 회원들의 문화예술적 성향을 한단계 업그레이드 시켜줄 아시아 최초로 ‘칸디다 호퍼(Candida Hofer)’의 ‘세나 도서관(원제:Bibliohteque du Senat)’을 입수해 클럽하우스에서 전시 중이다.

기존 작품 역시 동일작가의 ‘루브르 박물관 대형 내부사진’으로 그 희소가치로 인해 미술관계자들도 관람을 올 정도로 화제가 된 바 있다. 특히 파리에서 직접공수 된 이번 ‘세나 도서관’은 고가의 가격도 이슈가 되었지만 작가의 공공장소 시리즈 중 가장 가치가 있는 ‘도서관’ 시리즈 중에서도 가장 인기가 높았던 것으로 그의 원근법이 가장 잘 표현된 최고의 작품으로 알려져있다.

독자적인 노선을 구축하며 모두에게 개방되어 있지만 아무에게도 속하지 않은 익명의 공공장소인 실내 공간들, 미술관과 도서관 사진 등을 작업해 왔던 ‘칸디다 호퍼’의 작품은 어느 구도에서 봐도 같은 시선처리가 특징이며, 이번 작품 역시 그림 속에서 책을 한권 골라야 할 정도로 사실적이고 매혹적이다. 기존에 보유하고 있는 예술작품들과 함께 세계적인 작품 전시로 크리스탈밸리CC를 방문하는 회원 및 내장객들에게 더욱 품격있는 문화예술의 장으로 거듭나고 있다.

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크리스탈밸리CC의 웰빙메뉴 능이버섯요리

크리스탈밸리CC에서는 동계 시즌을 맞아 새로운 웰빙 메뉴로 선보이고 있는 ‘능이버섯요리’가 화제다. 항암효과와 기관지, 천식에 좋은 능이버섯 요리는 ‘1능이, 2송이, 3표고’라는 말이 있듯이 크기와 씹는 맛, 향 또한 으뜸이다.
크리스탈밸리CC만의 능이 버섯 요리로는 낙지곱창 능이버섯 전골, 참전복 토종닭 능이 버섯 백숙 등이 준비되어 있으며, 특히 부드러운 소고기안심과 자연산 능이버섯을 굴소스로 요리해 간단히 먹을 수 있는 안심 능이덮밥이 좋은 반응을 얻고 있다.(크리스탈밸리CC 강명화 명예기자)