승주CC 레스토랑에서는 폐식용유를 이용 재생비누를 제조하여 사용함으로서 원가절감은 물론 친환경 골프장 관리에 도움을 주고 있다. 이 재생 비누는 주방 행주 및 앞치마등 세탁시 사용을 하고 있고, 사용후 남는 비누는 사랑봉사단에 기증하여 함께 나눔을 펼칠 계획이다. 비누를 제조한 남외일차장은 앞으로도 지속적인 아이디어를 발굴하여 친환경 골프장운영에 일조를 하겠다고 소감을 밝혔다.(박재호 명예기자)