대한민국에서 가장 높은 골프장 하이원리조트(대표이사:최 영)에서 10시즌을 맞아 고객들의 건강과 입맛을 사로잡기 위해 “불꽃 초밥”을 선뵌다.

“불꽃 초밥”은 하이원 호텔&CC 특급 요리사 길호석 과장이 심혈을 기울여 준비한 메뉴로 초밥에 신선한 등심을 얻은 후 불꽃으로 익혀 즉석에서 제공하는 것으로 고객들의 입맛 뿐만 아니라 보는 즐거움까지 선사한다.

뿐만 아니라 고객들의 여러 가지 기호를 만족시키기 위해 등심 불꽃 초밥 이외에 자연산 참치와 광어 회초밥 등을 함께 준비하고 있어 나른한 봄날 라운딩을 즐기며 입안 가득 행복감을 만끽할 수 있다.

하이원 호텔&CC를 총괄하는 김호성 본부장은 “명문 골프장으로서의 위상에 걸맞게 다양하고 특색 있는 메뉴를 지속적으로 개발하여 하이원CC의 명품 코스와 함께 최고급 요리로 고객에게 다가가겠다.”고 다짐했다. “불꽃초밥”은 하이원호텔&CC 클럽하우스 내 '하이랜드‘에서 즐길 수 있으며, 6월부터는 그늘집에서도 제공될 예정이다.