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[자유] 겨울철의 진미, 밤고구마 시식행사

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자유cc (총지배인 김훈환)는 지난 11월~12월간 주말을 대상으로 여주지역의 특산물인 "여주밤고구마 시식 행사를 실시하였다.

행사전개는 시식코너를 마련하고, 골프샵 근무자가 행사도우미로 코너에 오시는 고객에게 고구마의 성분 및 특징을 설명하는 방법으로 진행되었다.

전국에서 생산되는 고구마중 여주밤고구마가 당도나 영양분이 우수한것은 재배 과정에 있어 기후와 토양이 잘 맞는 것도 있지만, 여주지역 나름대로의 생산과정에 있어 남다른 노하우가 있었기에 가능한 것이다.

여주지역에서 출하되는 밤 고구마를 한번 드신분은 일반 고구마를 드실 수 없을 정도로 매우 단백하고 당도가 높은 것으로 정평이 나 있으며, 또한 칼슘, 철분, 단백질, 아연 등 영양가 많은 농산물중 최고 으뜸이기도 하다.

또한 여주쌀, 여주배, 여주땅콩, 여주사과 등 여주지역에서 출하되는 우수한 품질의 특산품으로 인하여 매출 신장에도 박차를 가할 것으로 예상이며, 지역특산물 홍보로 인하여 "지역활성화에도 크게 기여할 것으로 기대한다.(자유cc 백영훈 명예기자)
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